Венгрия — удивительная страна. Она находится уже в сердце Европы, рядом с размеренными Австрией и Германией, но по духу очень близка к славянам. Здесь великолепные вина, потрясающая кухня, гостеприимный народ. А традиции купания в термальных источниках, которыми природа щедро одарила Венгрию, сродни восточному времяпровождению.
Многие дешевые экскурсионные туры по Европе на русском языке либо начинаются, либо заканчиваются в таких знаменитых винных столицах Венгрии как Эгер и Токай. У них есть свои особенности, однако роднит их то, что туристы получают заряд бодрости и счастья, заключенного в виноградной лозе.
Эгер
Этот город — родина непревзойденных красных вин. Туристы, отправляющиеся на экскурсии в Чехию (подробнее на сайте), Австрию и другие страны с радостью пополняют здесь запасы вина, которое будет подкреплять их в поездке. Но жители Эгера не позволят приобрести вино просто так, нужно обязательно посетить дегустацию, которую проведут в винном погребе. На стол подадут дымящийся гуляш, который в Эгере готовят с бобами, а сама дегустация пройдет весело, с шутками и легендами. И, конечно, вам предложат приобрести самые знаменитые сорта местного вина — «Эгерская девушка», «Бычья кровь» и «Мушкотай».
Если по программе экскурсий предусмотрено свободное время в Эгере, то можно уделить внимание его достопримечательностям. Историческим центром города является Эгерская крепость, а самыми уютными его уголками — площадь Иштвана Добо, улица графа Сечени, на которой расположена целая вереница уютных ресторанчиков. Кафедральный собор Эгера является вторым по величине храмом страны, а орган, находящийся в соборе — первым.
Токай
Этот миниатюрный винодельческий район производит вина, знаменитые на весь мир и входит в состав мирового наследия ЮНЕСКО. Это неудивительно, потому что виноделием здешние жители начали заниматься еще со времен древних римлян. Если автобусные экскурсии по Европе включают в себя посещение погребов Токая, то туристы с восхищением дегустируют весь спектр здешних вин, от кисловатых сухих до тягучих, напоминающих нектар, сладких. И обязательно приобретают несколько бутылочек, тем более, что цены здесь более чем демократичные!
У токайского вина много секретов. Оно производится из уникального сырья: виноград превращается в изюм прямо на лозе, а благодаря туманам на нем поселяется особая плесень, сообщающая винограду определенные свойства. Под Токаем огромное множество подземелий, в которых дозревает вино. Но более всего токайцы гордятся вином «Эссенция», которое делается из чистого изюма. Оно очень сладкое, его приготовление и выдержка занимают десятки лет! Более доступные, но не менее ароматные и известные вина — «Фурминт», «Золотой мускат», «Липовый лист» также являются гордостью Токая и всей Венгрии.
Комментариев нет:
Отправить комментарий